Halbtageskurs «Home Coffee Roasting»
Eine Einführung in die Theorie und Praxis der Kaffeeröstung.
Erfahren Sie mehr über den Röstprozess, einschließlich Röstzyklus, Röstgrad, Identifizierung von Fehlern, die physischen Änderungen, die die Bohnen während des Röstprozesses erfahren, sowie Arbeitsbereichsverwaltung und effektive Produktion.
4 – 8 Teilnehmer pro Halbtageskurs; inkl. Kursmaterial
Kosten: 180.- CHF inkl. 7.7% MWSt.
Kurssprache: Deutsch