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2-Tageskurs SCA Barista Intermediate Kurs

Zweitägiger Workshop für all die geeignet, die bereits im Kaffeesektor arbeiten und über grundlegende Kenntnisse verfügen. In diesem Kurs wird eine umfangreiche theoretische und praktische Grundlage zur Absolvierung der Prüfungen zum SCA Barista Level Intermediate geschaffen. 

Aufbereitung und Verarbeitung des Kaffees & ihre Auswirkungen auf den Geschmack; Verkostung verschiedener Kaffees Grundlagen der Espresso-Sensorik; Sensorische Bestimmung von Brühphasen; Extraktionstheorie. Grundlagen der Latte Art.

3 – 6 Teilnehmer pro 2 Tageskurs; inkl. Kursmaterial und Mittagessen

Kosten: 750.- CHF inkl.  7.7% MWSt

Prüfungs- und Zertifikatskosten von Fr. 210.00 nicht inbegriffen

Kurssprache: Deutsch


Kurs-Datum  16.02.2023 – 17.02.2023
Kurs-Dauer  2 Tage
Kurs-Zeit  09:00 – 17:00
Kurs-Ort  Coffee Lab Zürich
Schaffhauserstrasse 134
8152 Opfikon
Organisator  Coffee Lab Zurich, Milo, +41 79 703 30 27
CHF 750.00

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