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It`s a wrap
Das Swiss Coffee Festival fand letztes Wochenende vom 8. bis 9. Februar 2020 zum zweiten Mal sehr erfolgreich in der Halle 622 in Oerlikon statt.Die Messe brachte Kaffeeliebhabern Spezialitätenkaffee näher. Ein Treffpunkt für Kaffeeliebhaber, Aficionados, Produzenten, Röster, Tool-Hersteller, etc. Ein Ort für den lebhaften Austausch und das Erleben von 4 Disziplinen der Coffee Championships: Barista, Brewers Cup, Latte Art und Coffee In Good Spirits.
Und das hier ist das finale ranking der Meisterschaften:
Barista
1. Emi Fukahori
2. Mathieu Theis
3. Matt Winton
Latte Art
1. Greg Raymond
2. Philippe Gobat
3. Dario Pieber
Coffee in Good Spirits
1. Milo Kamil
2. Tlaloc DjTaloco Sandoval
3. Lucas Celko
Brewers Cup
1. Matt Winton
2. Serafin Bill
3. Ernst Kneubühler
Herzlichen Glückwunsch an alle Teilnehmer und wir freuen uns bereits auf das dritte Swiss Coffee Festival nächstes Jahr.
13.02.2020
Swiss Coffee Festival 2020
Vom 8. bis 9. Februar findet das zweite Swiss Coffee Festival in der Halle 622 in Oerlikon statt.Am zweiten Swiss Coffee Festival werden 4 Disziplinen durchgeführt:
27.01.2020
Die Königsdisziplin: Barista
Filterkaffeedisziplin: Brewers Cup
Die künstlerische Disziplin: Latte Art
und Kaffee mit Alkohol: Coffee In Good Spirits
Auch das Coffee Lab Swiss geht mit insgesamt 4 Teilnehmern in den Disziplinen Latte Art, Brewing und Coffee In Good Spirits ins Rennen.
Latte Art: Dario Pieber
Brewing: Gregor Kovats
CIGS: Milo Kamil
Lukas Meier
Wir freuen uns auf Euch!
Euer Coffee Lab Swiss Team.
Monatskaffee Februar
Die Monatskaffees im Februar bekommen wir von der Maillardos Kaffeerösterei.Wir sind Raquel (San José, Costa Rica) und Uriel (Rheineck, CH), verheiratet und leben gemeinsam in Rheineck. Unsere Kaffee-Reise begann ganz unerwartet in Äthiopien, wo wir die Vorzüge eines frisch gerösteten Kaffees zu schätzen gelernt haben. Viele weitere Einflüsse haben dazu geführt, dass wir das Maillardos eröffnet haben, unsere Bohnen dort selbst rösten und auf unterschiedliche Weise zubereiten.
Unser Ziel ist es, Euch mit Maillardos hervorragende, einzigartige und vielleicht ganz neue Kaffee- sowie Tee-Erfahrungen näher zu bringen.
Den Kaffee könnt Ihr direkt bei Ihnen im Online-shop bestellen oder wie immer bei uns vor Ort im Coffee Lab Zürich beziehen. Falls Ihr die Kaffees probieren möchtet, kommt an diesen Samstagen ins Lab:
1.2.2020 14:00 - 17:00 Uhr.
15.2.2020 14:00 - 17:00 Uhr.
22.2.2020 14:00 - 17:00 Uhr.
29.2.2020 14:00 - 17:00 Uhr.
Euer Coffeelabswiss Team
23.01.2020
Aktuelle Kurse Zürich
22Feb
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04Mar
SCA BARISTA SKILLS INTERMEDIATE (ENGLISH)
12Mar
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