Monatskaffee August

Die Monatskaffees im August kommen von der Rösterei Adrianos in Bern.

Zwei Blends stehen für Euch zur Auswahl.

Adrianos Hausmischung
Diese Mischung besteht aus: Silvestre (Brasilien) für den Boden, Kebele (Äthiopien) für die Würze sowie Orang Utan (Indonesien) für die Exotik.

Dark Robusta
Diese Mischung besteht aus: Robusta (Indien) für die erdige, kräftige Note, Silvestre (Brasilien) für den Boden und Kebele (Äthiopien) für die Würze. 13.08.2019

Wasser Mineralien Sensorik

In diesem Workshop setzten wir uns intensiv mit dem Thema Wasser auseinander und erarbeiten zusammen mit den Profis von BRITA die Grundlagen der Wasserchemie.  08.08.2019

Bovelli Latte Art Throwdown

«Du bist umgeben von Baristas und kommst als nächstes dran. Du beginnst deine Latte Art zu giessen, deine Hände beginnen zu zittern und dein Herzschlag macht sich bemerkbar. Du platzierst die Tasse vor der Jury und vermeidest jeglichen Blickkontakt, weil du mit deiner Latte Art nicht zufrieden bist und läufst weg. Dennoch kannst du es kaum erwarten noch einmal dran zu kommen.»

Am letzten Samstag 11. Mai fand im Bovelli in Zürich ein Latte Art Throwdown statt. 36 wagemutige Teilnehmer aus Basel Bern und Zürich haben sich dafür angemeldet.