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Das Coffee Lab Zürich ist wieder geöffnet. 

Zu Beginn führen wir die Kurse mit maximal 6 TeilnehmerInnen durch.

 

Wir freuen uns auf Euch!

Coffee Lab Swiss 


THE ART OF MAKING COFFEE


Der perfekte Espresso, ist keine Glückssache.

Komm mit auf die Reise durch die Kaffeewelt. Im Coffee Lab lüften wir die kleinen Geheimnisse rund um den Kaffee. Mit viel Leidenschaft bringen wir Dir alles von der Herstellung bis zum fertigen Espresso näher – für zu Hause oder im Beruf.

Das Coffee Lab ist ein modernes Schulungszentrum mit einer grossen Bandbreite an Kursen – vom Barista-Handwerk, über Sensorik bis hin zu Latte Art. Das Verbinden von Theorie und Praxis ist uns sehr wichtig. In unseren unterhaltsamen, sowie lehrreichen Kursen kannst du direkt das erlernte Wissen anwenden.

VIEW DETAIL Monatskaffee Dezember

Monatskaffee Dezember

Den Monatskaffee im Dezember bekommen wir von der Rösterei Utopia aus Gland in der Westschweiz. 

Utopia war letztes Jahr offizieller Sponsor der Schweizer Aeropress Championship und röstet seit 2018 Spezialitäten Kaffee. 

Alles begann 2018, gleich nachdem Sie geheiratet hatten. Ein junges Paar, beide leidenschaftliche Kaffeeliebhaber seit der Erkundung Neuseelands im Jahre 2012. Nach mehreren Jahren des Reisens und der Arbeit in Specialty Coffeeshops beschlossen Sie alles hinter sich zu lassen und ihre eigene Utopie zu schaffen. Exzellenten Kaffee in Harmonie mit der Umwelt und den Menschen zu rösten. 

Utopia ist das Ergebnis einer gemeinsamen Leidenschaft, Know-how und Werten, die über ein Jahrzehnt des Erforschens der Welt erlernt und erworben wurden. 

Bei uns im Coffeelab könnt Ihr Utopia Kaffees in den Kursen testen, oder an folgenden Samstagen direkt bei uns kaufen. 

5.12.2020 14:00 - 17:00 Uhr 
12.12.2020 14:00 - 17:00 Uhr 
19.12.2020 14:00 - 17:00 Uhr 

 Stay safe 
 Euer Coffee Lab Swiss Team
01.12.2020
VIEW DETAIL Coffee of the Month November

Coffee of the Month November

Rock A Bean is a single origin line from 
Torpedo Coffee Roaster which was founded by Lucie Adisson.  

With her 10 years of experience, she is well established in the local coffee scene and won the Swiss Cup Tasting Championships in 2013. 
  
The whole month of November we will be using her coffee in our courses. For those who want to try their excellent roasted beans come over one of these Saturdays to have a taste, ask for our recommendation and get your own bag of Rock a Bean Coffee:  

14th Nov 2020 14:00 - 17:00 Uhr   
21st Nov 2020 14:00 - 17:00 Uhr   
28th Nov 2020 14:00 - 17:00 Uhr

Stay save and healthy! 
Your Coffee Lab Swiss Team
10.11.2020
VIEW DETAIL Monatskaffee September

Monatskaffee September

Den Monatskaffee im September bekommen wir von der altbekannten Rösterei Henauer.
P14 ist ihre Linie für Spezialitäten Kaffee und hat erst kürzlich einen neuen look bekommen. 

P14 ist etwas für Entdecker. Single Origin Spezialitätenkaffees, handgepflückt und verarbeitet von den Besten ihres Fachs. Geröstet an einem Ort, wo eigentlich nicht viel darauf hinweist, dass hier – direkt in der Anflugsschneise der Piste 14 - ein Team mit viel Liebe zum Detail am Werk ist.’’ 

Bei uns im Coffee Lab Zürich könnt Ihr P14 Kaffees in den Kursen testen, oder am 

19.9.2020 von 14:00 - 17:00 Uhr 

direkt bei uns kaufen.

Gerne helfen wir natürlich bei der Entscheidung für den richtigen Kaffee für dich.
04.09.2020



COFFEE LAB ZURICH
AUTHORIZED SCA TRAINER