News
Monatskaffee Februar
Die Monatskaffees im Februar bekommen wir von der Maillardos Kaffeerösterei.Wir sind Raquel (San José, Costa Rica) und Uriel (Rheineck, CH), verheiratet und leben gemeinsam in Rheineck. Unsere Kaffee-Reise begann ganz unerwartet in Äthiopien, wo wir die Vorzüge eines frisch gerösteten Kaffees zu schätzen gelernt haben. Viele weitere Einflüsse haben dazu geführt, dass wir das Maillardos eröffnet haben, unsere Bohnen dort selbst rösten und auf unterschiedliche Weise zubereiten.
Unser Ziel ist es, Euch mit Maillardos hervorragende, einzigartige und vielleicht ganz neue Kaffee- sowie Tee-Erfahrungen näher zu bringen.
Den Kaffee könnt Ihr direkt bei Ihnen im Online-shop bestellen oder wie immer bei uns vor Ort im Coffee Lab Zürich beziehen. Falls Ihr die Kaffees probieren möchtet, kommt an diesen Samstagen ins Lab:
1.2.2020 14:00 - 17:00 Uhr.
15.2.2020 14:00 - 17:00 Uhr.
22.2.2020 14:00 - 17:00 Uhr.
29.2.2020 14:00 - 17:00 Uhr.
Euer Coffeelabswiss Team
23.01.2020
Monatskaffee Dezember - Januar
Die Monatskaffees im Dezember bekommen wir von der Kaffeemanufaktur Zürich. “Wir sind überzeugt, dass guter Kaffee glücklich macht. Daheim, in der Firma, im Restaurant und im Café. Wir sind angetreten, um Kaffee für alle besser zu machen. Wir rösten frisch und von Hand in Zürich. Wir setzen auf Nachhaltigkeit und Fairness - von der Bohne bis zur Verpackung.
Das ist unser Versprechen.
Über unseren Online-Shop kaffeebrief.ch versenden wir Kaffee röstfrisch per Brief - versandkostenfrei, auch als Abo.
Zum Schenken oder selbst geniessen.“
Zum Schenken oder selbst geniessen.“
Ihr könnt die Kaffees natürlich wie immer auch direkt vor Ort im Coffee Lab Zürich beziehen.
Falls Ihr die Kaffees probieren möchtet, kommt an diesem Samstag ins Lab.
20.12.2019 14:00 - 17:00 Uhr
Euer Coffeelabswiss Team
12.12.2019
Kaffee extrahieren will gelernt sein
Milo Kamil, 36 Jahre alt, in Indonesien geboren und aufgewachsen, hat sich in seinem Heimatland zum Englischlehrer ausbilden lassen. Viele Jahre arbeitete er auf diesem Beruf, doch irgendwann zog es ihn ins Ausland. Seine Wahl fiel auf die Schweiz. Seit elf Jahren lebt er hier – als Englischlehrer arbeitet er aber schon lange nicht mehr. In der Schweiz hat er nämlich den Mut gefunden, seiner Leidenschaft nachzugehen.Der Pronto Pro Blog hat mit unserem Head Barista ein Interview geführt. Den kompletten Artikel findet Ihr hier...
Aktuelle Kurse Zürich
30Jan
SCA BARISTA SKILLS FOUNDATION
15Feb
HOME BARISTA (ENGLISH)
20Feb
SCA BARISTA SKILLS INTERMEDIATE
22Feb
HOME BREWING
27Feb
SCA BARISTA SKILLS FOUNDATION
29Feb
LATTE ART
03Mar
HOME BARISTA
04Mar
SCA BARISTA SKILLS INTERMEDIATE (ENGLISH)
