Monatskaffee Juli
- 30. Juni 2021
Den Monatskaffee im Juli bekommen wir von Atinkana. Nebelwald Kaffee aus Permakultur-Anbau. 100% Arabica Cattura Typica Sierra Nevada de Santa Marta Kolumbien.
Atinkana ist mehr als nur ein exzellenter Kaffee. Er ist eine Aufforderung zum Fairplay und eine Liebeserklärung an den Genuss und das gute Leben. Wie alles Einzigartige wird er nicht in Massen produziert.
Aus den Nebelwäldern Kolumbiens gelangt er mit dem Segelschiff von Tres Hombres zu uns und verströmt von der ersten Tasse an Glück und Zufriedenheit.
Das Geheimnis hinter Atinkana heisst permanente Agrikultur. Sie setzt auf artenreiche Mischkultur, welche die Plantage in einen Lebensraum für verschiedene Pflanzen und Tiere verwandelt und dadurch ohne Pestizide auskommt.
Die im Halbschatten gewachsenen Kaffee-Kirschen werden von Hand gepflückt, gewaschen, sortiert und sorgfältig verarbeitet.
Es steckt viel Arbeit in den 100% Arabica Bohnen, aber sie lohnt sich, und zwar für alle. Die Kaffeebauern auf der Atinkana-Farm erwirtschaften ein gutes Einkommen für sich und ihre Community und können so ein selbstbestimmtes Leben in Würde führen
Bei uns im Coffeelab könnt Ihr die Kaffees von Atinkana in den Kursen testen, oder an folgenden Samstagen direkt bei uns kaufen.
03.07.2021 14:00 - 17:00 Uhr
10.07.2021 14:00 - 17:00 Uhr
17.07.2021 14:00 - 17:00 Uhr
Wir freuen uns auf Euch.
Slay On!